Дельный рецепт для дачников. Понадобятся: 1. Горох сушеный - полстакана; 2. Луковица; 3. Морковка; 4. Яблоко (летнее, большое); 5. Картофелина крупная (или две поменьше); 6. Укроп - горсточка; 7. Масло раст. - 1 ст.л.; 8. Соль, перец, чеснок - по вкусу. Приготовление: Промываем горох и варим до мягкости. Солим, добавляем масло, тонко нарезанную морковь и накрошенный лук, варим минут пять, Кладём нарезанную "для супа" картошку и ещё варим минут десять. Затем крупно нарезаем яблоко (без сердцевины), кладём в суп и всыпаем укроп и специи. Довариваем на малом огне до готовности картошки и размягчения яблок, минут пять-семь. Все. Время готовки зависит от гороха, выход - 2-3 порции.