Цены на хлеб в России нужно поднять минимум в 4 раза, считают производители. А властям следует не обвинять бизнес в жадности, а помогать 19,7 млн человек, которые живут за чертой бедности. Почему так, объясняет глава Российского союза пекарей Алексей Лялин https://t.co/9cs0zgfvVN pic.twitter.com/80IxZck2AC — Znak.com (@znak_com) June 8, 2021 Лично я все реже покупаю магазинный батон. Потому что становится все более невкусным, комковатый, удивительно быстро плесневеет. На хлебозаводах что-то не так. И дело не в себестоимости, выпечка частных пекарен вполне приемлема по качеству, а по ценам бывает сравнимой. Но на крупных предприятиях производительные затраты в принципе намного ниже!