lepestriny (lepestriny) wrote,
lepestriny
lepestriny

Categories:

Грольш и Grolsch

Наконец-то, собрался сделать сравнительную дегустацию.
Грольш Премиум Пилснер - новинка, не путать с прежним Грольш Премиум Лагер!

Слева в бутылке калужский клон от Санинбев, справа голландский оригинал в банке.
На обоих написано 2 hops - два сорта хмеля. Один, де, для аромата, другой для горечи.

Начнём...
Сразу после розлива:


После глотка, минуты через две.


Объем - довоенные 0.5l в обоих случаях. Это уже хорошо.

ТТХ
АЛК 5%
ПЛОТНОСТЬ 11,3%
Цвет одинаковый;
Пена заметно отличается и по объёму, и по форме, и по стойкости.

Аромат:
голландец - солод, трава и сено, чуть цветочки;
калужский - аналогично, но слабее, чуть отдаёт водопроводной водой.

Вкус:
Голландец - чистый, пивной, сбалансированный и проработанный. Приятное солодовое тело, освежающая короткая кислинка накрываются нарастающей мягкой горечью... Уверенная карбонизация, пощипывает.
подробнее см. https://lepestriny.livejournal.com/5466609.html
Калужский - очень похоже (!), но чуть другой. Помягче пьется, вкус короче, появились хлебная постороночка и слабая железочка. Как будто чуть разбавили водой и макнули в пиво сдобную булочку.
(специально поменяли бокалы местами и вслепую тоже сразу определил).

Вывод - в Калуге снова сварили неплохое пиво. Оригинал Grolsch поярче, более богат, выразителен и стоек, разве что. Калужский Грольш нужно быстрее пить. Уместна винтовая пробка - закрывать, чтоб не выдохлось.
Несомненный успех российских пивоваров, уверенное летнее горьковатое пиво в стиле Pils по почти гуманной цене, если будут акции.
Пилснеров же почти не варят. Разве что Вятич-Рижское.

Цена
Голландец - 89.90. по акции. Обычная цена - слегка за соточку.
Калуга ~ 70 руб, без акции, точнее не упомню.

Конечно же, 70 руб уже на грани выбора в пользу голландского пива.

Прим.
Прежде в Калуге варили отличную копию Pilsner Urquell. Мне очень нравилось, жаль, что прекратили. См. https://lepestriny.livejournal.com/3378900.html
Tags: пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments