Простейший https://lepestriny.livejournal.com/4436370.html Вариант более нежный. Понадобятся: 1. Банан спелый - 1 шт.; 2. Перец полуострый зелёный - 1 шт.(из супермаркета обычный, без хвостика); 3. Половинка стебля сельдерея; 4. Сок лимона свежий - 1 ч.л.; 5. Масло раст. раф. - 1 ст.л.; 6. Соль по вкусу; 7. Толченый кардамон - 1 шт. Вариант бис - к этому составу добавить немного репчатого лука, 2-3 колечка - появится лёгкая пикантная нотка. Наверное, можно и зелёного, но я пока не пробовал. Солить осторожно! Всё измельчить блендером до гладкости. На выходе примерно стакан очень вкусного, освежающего густого мусса, соуса. Можно есть с чем угодно. Можно и как сальсу.