lepestriny (lepestriny) wrote,
lepestriny
lepestriny

Category:

Борщ Хайнц

Вполне борщ, вкусно.

Понадобятся:
1. Свеколка;
2. Морковка;
3. Картошка - 3шт.;
4. Луковица;
5. Фасоль Heinz в томате - 1 б. ;
6. Кетчуп Heinz - 2-3 ст.л.;
7. Чеснок - 2-3 зубчика;
8. Сельдерей - 1 стебелек;
9. Перец сладкий красный - половинка с сердцевиной;
10. Яблоко;
11. Перец Чили свежий - примерно половинка;
12. Соль, ч. перец, карри, гарам-масала, куркума, лаврушка - по вкусу;
13. Масло раст. - 2-3 ст.л. для зажарки;
14. Капуста - 1/4 вилка;
14. Сметана, укроп - для подачи.

Приготовление:
Ставим в кастрюле вариться крупно нарезанную картошку в подсоленной воде с лаврушкой. Параллельно делаем в сковороде зажарку на масле из тонких ломтиков свёклы, моркови, лука, сельдерея и яблока. Минут через 5 добавляем сухие специи и ещё через пару минут выливаем в зажарку фасоль. Томим все вместе минут пять и перекладываем к картошке. Всыпаем тонко шинкованные капусту и перцы, даём закипеть и варим еще 5 минут. Затем добавляем чеснок и кетчуп, перчим, выправляем по соли, сахару и кислинке, и довариваем минуты три до полной готовности картошки, выключаем огонь и оставляем настояться под неплотной крышкой минут на 10.

Подавать со сметаной и щепоткой рубленого укропа.

Время приготовление ок. 30 минут, выход 4-6 порций.
Tags: еда, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Закрывать - слишком просто?

    Система QR-кодов в некоторых российских регионах применяется неправильно, заявила во вторник глава Роспотребнадзора Анна Попова. ... я хочу обратить…

  • Кстати, да, показательный момент.

    В прошлом году Собянин пенсионеров-дачников (москвичей) обеспечил дровами, в этом году дачники не дождались, уезжают в Москву— Валентина…

  • Кто оплачивает ваш выбор?

    If walking costs you $1, we all pay $0.01. If biking costs you $1, we all pay $0.08. If bussing costs you $1, we all pay $1.50. If driving costs…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments