Правительство РФ в декабре объявило комплекс мер в связи с ростом цен на продукты в России, среди них - заключение соглашений о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло российского производства...
"Это соглашение, которое мы применяем по сахару и маслу, сейчас - да, оно сдемпфировало цены, оно дает результат. Но посмотрим, что будет дальше. Уже начинают ломаться логистические цепочки поставок, потому что все хотят купить у производителя. У производителей нет возможности отгружать всем, потому что это огромный объем заявок. Ломаются старые сложившиеся связи", - сказал Евтухов в ходе парламентских слушаний в Госдуме.
"На самом деле, когда мы принимаем такие решения, нужно проводить, конечно, макроэкономический анализ и прогноз и понимать, а что будет в среднесрочной и долгосрочной перспективе со всем этим, что будет от фиксации цен. Мы уже видели фиксацию цен, мы уже видели плановую экономику. У нас что, был большой выбор в магазинах? Нет. И очереди мы помним в советских магазинах. Было и хорошее, но была масса проблем", - добавил он.
Комментируя заявления о высоких торговых наценках на продукты, замглавы Минпромторга отметил, что в российских магазинах представлен огромный ассортимент товаров, но высокие наценки, которые могут достигать 50-100%, установлены на товары премиального сегмента, например, на икру или алкоголь. "По данным Росстата, средняя торговая наценка на социально значимые продовольственные товары в розничной торговле составляет порядка 15% в целом. В федеральных и региональных сетях она еще меньше", - подчеркнул Евтухов.
....При этом, добавил он, возможности торговых сетей по сдерживанию цен являются ограниченными. "Действительно приходится поступательно принимать повышение цен на товары. По-другому никак, чтобы не остаться без товаров на полке, чтобы не было дефицита. Идут переговоры, после переговоров, если есть объективные предпосылки для повышения цен у производителей, то торговля идет на это и эти цены принимает", - сказал замглавы Минпромторга.
https://www.finam.ru/analysis/newsitem/soglasheniya-o-stabilizacii-cen-na-produkty-v-rf-nachinayut-lomat-logistiku-minpromtorg-20210310-20431/
Доходы потребителей не поспевают за ростом расходов, и цены на продукты растут в т.ч. из-за снижения покупательской активности. Чтобы активнее покупали - нужно повышать зарплаты, пенсии и пособия. Причём, поднимать нужно только планку снизу. Директор с зарплатой в миллион - это экономический тормоз, он потребит первичного продукта примерно в десять раз меньше, чем десять человек с зарплатой в стотыщ.