Просто раскрыл все тайные приёмчики... Очень наглядно. Salsa de kiwi, picosa, sabrosa, deliciosa, exquisita, suculenta. Самый простой соус-фреш из киви: 1. Киви - 2-3 шт.; 2. Яблоко - 1; 3. Мед - 1 ст.л.; 4. Лимонный сок - 1 ст.л. Яблоко и киви очистить от кожуры, естественно. Вместо яблока можно использовать банан, соус будет гуще. Вместо киви можно использовать фейхоа. (Это основа. В-принципе, если добавить 50г апельсинового/грейпфрутового сока и немножко колотого льда - получится вкусный смузи).. Для соуса добавляем: 5. Острый зелёный перец - 1/2 шт.; 6. Сладкий зелёный перец - 1/2 шт.; 7. Масло раст. - 3 ст.л.; 8. Соль, ч. перец по вкусу. Всё вместе тщательно пробить блендером, до гладкости. Подавать как обычный соус, к рису, макаронам, картошке и т.п. Можно также добавлять для пюрирования зелень кинзы, зелёный стебель сельдерея, зелёный или репчатый лук (немножко), зелёную часть порея. Сутки спокойно стоит в холодильнике, дольше я не выдерживал. Ранее рецепты с киви: Видео-рецепты соусов https://lepestriny.livejournal.com/4105441.html Простенький фреш https://lepestriny.livejournal.com/3922766.html С мороженым https://lepestriny.livejournal.com/4629724.html На опохмел. https://lepestriny.livejournal.com/4111519.html Соус-фреш https://lepestriny.livejournal.com/4109607.html Смузи из киви и банана https://lepestriny.livejournal.com/3914493.html