lepestriny (lepestriny) wrote,
lepestriny
lepestriny

Category:

Опять про "незаменимые аминокислоты".

Поскольку вопросы не прекращаются, многих людей вводит в заблуждение условное название "незаменимый", то пишу снова:
Таблица содержания незаменимых аминокислот в животных и растительных продуктах питания:

Нашлось тут: http://progressman.ru/2009/05/vegetarianstvo1/
По данным книжки:
Химический состав пищевых продуктов /Под ред. д-ра мед. наук М. Ф. Нестерина и д-ра техн. наук И. М. Скурихина. — М.: Пищ. пром-сть, 1979. — с. 3-147.
Качнуть можно тут: http://www.infanata.org/index.php?newsid=1146087668

И про содержание незаменимых аминокислот в грибах:
http://bionica-perm.chat.ru/rus/eat.htm

Нетрудно заметить, что бутерброд с сыром вдвое питательнее, чем равный по весу кусок убоины, каша с творогом - полностью полноценный обед, а двойной гарнир со сметаной или картошечка с грибами - куда полезенее котлеты.

Если кому надо - полная, сводная таблица содержания питательных веществ в распространенных продуктах питания:
http://kvakino.narod.ru/eda/eda_tabl.htm
Tags: еда, полезные ссылки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments