lepestriny (lepestriny) wrote,
lepestriny
lepestriny

Categories:

Простая закуска к пиву.

Горячие пикантные бутерброды.

Понадобятся;
1. Батон или багет;
2. Луковица;
3. Острый красный перчик;
4. Уксус столовый - 1 ст.л.;
5. Масло раст. - 1 ст.л.;
6. Соль, сахар, молотый перец;
7. Сыр.


Очень мелко рубим лук и перчик, смешиваем в пиале, подливаем уксус (я использую рисовый, но можно любой, даже бальзамический), солим, перчим, сахарим, перемешиваем и даём постоять, замариноваться, в конце добавляем немного масла. Раскладываем на противне ломтики хлеба, аккуратно выкладываем на каждый маринованную смесь, сверху покрываем тонко нарезанным (или тёртым) сыром. Хорошенько прогреваем в духовке или бутерброднице, сыр должен полностью расплавиться.

Подавать к пиву, горячими или остывшими.
Tags: еда, рецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments