lepestriny (lepestriny) wrote,
lepestriny
lepestriny

Category:

Томатный соус с грибами, простейший.

Можно использовать для приготовления пиццы, можно просто как соус с макаронам, рису или картошке.
Ингредиенты:
1. Шампиньоны - 3 крупных или 5 мелких;
2. Луковица;
3. Помидор;
4. Чеснок - 1-2 зубчика;
5. Сушеная смесь трав с базиликом или просто базилик;
6. Паприка - 1 ст.л., по желанию добавить чили немножко;
7. Соль, перец, сахар;
8. Томатпаста - ок. 3 ст.л.;
9. Масло раст - ок. 3 ст.л.;
10. Сок апельсина или грейпфрута 1/3 стакана.

Приготовление.
Хорошенько обжарить мелкорубленные грибы в масле, добавить измельчённые лук и чеснок, затем нарезанный помидор и вместе обжаривать, помешивая, минуты три, ввести томат пасту и ещё через минуту добавить сок и полстакана воды. Выправить по соли и сахару, поперчить, добавить травы и паприку. Перемешать, уменьшить огонь и потомить под крышкой несколько минут на маленьком огне. .

Время приготовления ок. 15-20 минут.
Tags: еда, рецепты
Subscribe

  • ФБР проводит обыск в вашингтонском домике Дерипаски

    Nothing like an FBI raid in a DC NW neighborhood on a beautiful fall morning. @nbcnews @PoPville⁩ pic.twitter.com/KVaN0t9dxU— Laura…

  • Забавно

    Врачи - Земан без сознания, политик - в минуту просветления он подписал указ и мне ПОДМИГНУЛ. См.…

  • Гнать в шею нафик.

    Председатель общественной организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» Олег Павлов: «Нестандартная ситуация с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments