lepestriny (lepestriny) wrote,
lepestriny
lepestriny

Category:

Баловство, но...

Сравнил Чинзано и Мартини в чистом виде. Оба бьянко.
Одинаковые дозы, охлаждение, рюмки.
Вслепую, затем в открытую.
Интересно.
Вкус и аромат очень схожи, но есть и отличия.
Мартини поярче, резче, аромат попроще, чуть горчее. Больше полыни?
Чинзано мягче и ароматнее, сложнее, воспринимается более сладким. Больше иных трав?

Вывод такой, что переплачивать за Мартини смысла нет, вкусоароматическая разница невелика, а в коктейлях абсолютно неуловима, разве что в смесях с Чинзано стоит добавлять совсем чуть больше джина или водки. И использовать менее сладкие соки, класть больше льда.
Tags: еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments