lepestriny (lepestriny) wrote,
lepestriny
lepestriny

Category:

Пиво DAB Dortmunder Export (Германия)

Dortmunder Union Brauerei
Алк. 5°
Плотность 11,4%
Я купил в банке.

Узнаваемый стиль, информативно.

Цвет соломенный.
Пена белая, обильная, правильной стойкости, красивая. Паутинка остается.
Аромат очень прямой, солодовый с оттенком свежести, сено?
Вкус - отлично сбалансирован, лёгкая сладость и игра солода, пощипывание углекислоты, чистая, без железки вода, солоноватость? Постепенно нарастающая до умеренной выраженности горчинка хмеля. Еле уловимые тона леденца, трава, что ли. Завершается глоток симпатичным слиянием вкусов в единую композицию. Ничего не выпирает, все на месте.
Сладковато-горьковатое послевкусие, короткое, затем сладко-кисловатое более продолжительное.

(Но, в чередование вкусов и послевкусии практически нет "чешских" цветочков и меда.
Лично мне не хватает и горечи)...

В целом - этакое строго-пролетарское чоткое качество.
Очень хорошо пьётся. Я его летом покупаю попить в жару, надёжная выручалочка.
Пойдёт с традиционной закуской, копчёный сыр, картошка, сухарики-орешки.

Тот редкий случай, когда я хвалю немецких пивоваров.
Конечно, это не совсем уж полновесный Дортмундер и не совсем Экспорт (это такие сорта, чтоб вы знали - и у этого пива недостаточно плотности) , но это очень уверенный, качественный премиумный пилс, на мой вкус. Хотя в перечне он есть - https://www.beeradvocate.com/beer/styles/20/

Отличное пиво, рекомендую. (Если нет под рукой премиумных чешских сортов).

Купил за 55р. в банках по 0,33 в Дикси. Фасовка странная, но вариантов не было.
Дороговато, да.
Tags: пиво
Subscribe

  • Пиво Ararat lager (premium(?) Armenian)

    Евробатл, кронпробка с винтом. Оформление скромное. алк.4,5% Плотность 12% Вода, солод, хмель, дрожжи Цвет - лагерный, светло-жёлтый,…

  • Грольш и Grolsch

    Наконец-то, собрался сделать сравнительную дегустацию. Грольш Премиум Пилснер - новинка, не путать с прежним Грольш Премиум Лагер! Слева в бутылке…

  • Pilsner Urquell меняет оформление бутылок.

    Отказываются от фольги и пластика. Чтобы снизить на 150 тонн отходы. Pilsner Urquell: Někdy i detail může být velká věc

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments